中医百科
方瓜种子
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
胃热患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
方瓜又名南瓜，方瓜种子一般是指南瓜籽，食用部分为种仁，营养丰富。适当食用方瓜种子具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 方瓜种子中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养成分，还含有不饱和脂肪酸、维生素以及钙、钾、锌、镁等矿物质。适当食用方瓜种子可为机体补充多种营养，帮助机体维持正常生理功能。 2、润肠通便 方瓜种子中含有膳食纤维成分以及丰富的油脂，可通过润滑肠道而促进排便。适当食用方瓜种子具有润肠通便的功效，可起到辅助缓解便秘的作用。 不宜同食 1、辣椒 方瓜种子不宜与辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以免加重胃肠道不适，产生腹痛等症状。 温馨提示
方瓜种子含有大量膳食纤维，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。
食用方法
1、直接食用 方瓜种子炒熟之后可以当作日常零食，去壳后可直接食用。