中医百科
洋鸭子肉
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
洋鸭子肉味道鲜美，营养丰富，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 洋鸭子肉中含有脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素D、钾、磷等成分，故适当摄入洋鸭子肉可帮助机体补充所需营养，对健康有益。 2、提供能量 洋鸭子肉中的碳水化合物、脂肪、蛋白质等物质，经机体分解后可释放能量，因此适当摄入洋鸭子肉可为机体提供能量，以维持机体生理活动。 不宜同食 1、柠檬 柠檬中的果酸易导致洋鸭子肉中的蛋白质凝固，引起消化不良，故洋鸭子肉不宜与柠檬同食。 温馨提示
洋鸭子肉不建议长期大量食用，由于其含有大量脂肪，而脂肪可在体内转化为热量，若长期食用可导致肥胖。
食用方法
1、炖煮 将洋鸭子肉处理干净后可与清水一同放入炖盅中炖煮，煮熟后放入适量调味品即可食用。