新鲜淮山的功效与作用、禁忌和食用方法

新鲜淮山

功

补充营养、补脾肺肾

宜

气阴两虚者

忌

大便燥结者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

新鲜淮山可药食两用，具有补充营养、补脾肺肾的功效。 1、补充营养 新鲜淮山含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钠、钾、钙、镁、磷等营养成分，适量进食具有补充营养的功效，有利于身体健康。 2、补脾肺肾 新鲜淮山味甘，性平，可补脾肺肾之气，又可补脾肺肾之阴，具有补脾肺肾的功效，可用于缓解虚热消渴、气阴两虚等病症。 不宜同食 1、土豆 土豆和新鲜淮山均含有丰富的淀粉，二者大量同食可能会导致消化不良。 温馨提示

新鲜淮山不建议长期大量进食，以免引起热量堆积，导致肥胖。

食用方法

1、炖煮 将新鲜淮山去皮切块，放入锅中加水炖煮至熟透，根据个人口味加适量盐调味后即可食用。