中医百科
虎尾轮炖鸡
功
补充营养、清热解毒
宜
肺痈患者
忌
尿毒症患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
虎尾轮炖鸡口感美味，营养丰富，具有补充营养、清热解毒等功效。 1、补充营养 虎尾轮炖鸡中的鸡肉含有蛋白质、钾元素、维生素C、维生素E等营养成分，适当食用虎尾轮炖鸡具有为机体补充营养的功效，对身体健康有利。 2、清热解毒 虎尾轮味甘性平，可清热解毒，因此虎尾轮炖鸡具有清热解毒的功效，可用于缓解肺痈、肿毒等病症。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能与虎尾轮炖鸡中的某些成分反应，影响营养吸收，降低食用价值，故不宜同食。 温馨提示
虎尾轮炖鸡不宜一次性进食过多，可能增加胃肠消化负担，引起胃胀或消化不良现象。
食用方法
1、炖煮 将虎尾轮、鸡肉洗净切块，放入锅中加水进行炖煮，煮熟加入调味料，放温食用。