中医百科
燕麦紫薯粥
功
补充营养、增强饱腹感
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
燕麦紫薯粥是常见的粥类，营养丰富，口感软糯香甜、浓稠顺滑，具有补充营养、增强饱腹感的功效。 1、补充营养 燕麦紫薯粥中含有丰富的糖类物质，以及蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养元素，适量食用能够有助于人体补充部分所需要的营养物质，促进代谢。 2、增强饱腹感 燕麦与紫薯中都含有丰富的膳食纤维，食用后可以吸收水分、膨胀，使胃内容物的容积变大，从而增强饱腹感。 不宜同食 1、萝卜 紫薯和萝卜均属于易滞气食物，若二者同食，可导致不良作用相互助长，可能会引起肠胃胀气、腹痛等不适症状，故萝卜不宜与燕麦紫薯粥同食。 温馨提示
燕麦紫薯粥营养比较丰富，适量摄入身体有益处，但凡事皆有度，过量食用燕麦紫薯粥会产生饱胀感，引起胃部不适。
食用方法
1、煮粥 取适量燕麦放入锅中，然后将紫薯去皮、切块后倒入锅中，加适量清水，盖上锅盖小火慢熬一小时制成燕麦紫薯粥即可食用。