中医百科
姜葱白红糖水
功
发表散寒、和血行瘀
宜
月经不调者、风寒感冒者
忌
阴虚内热者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
姜又叫子姜、黄姜等，具有独特的辛辣芳香，是一种常见的调味品，中医认为其味辛，性温，归肺、胃、脾经。葱白又叫葱白头、大葱头等，其味辛，性温，入肺、胃二经。红糖又名赤砂糖、黑糖等，味甘、性温，入脾、胃、肝经。姜葱白红糖水具有发表散寒、和血行瘀等功效。 1、发表散寒 姜与葱白味辛，性温，入肺、胃二经，可辛散温通、祛风散寒，姜葱白红糖水具有发表散寒的功效，可用于恶寒、伤寒头痛、风寒感冒等症。 2、和血行瘀 红糖味甘、性温，入脾、胃、肝经，可消肿散结、行气活血，姜葱白红糖水具有和血行瘀的功效，可用于产后恶露不尽、妇女血虚、月经不调等症。 不宜同食 1、豆浆 红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合，易产生沉淀物，不利于机体吸收，故姜葱白红糖水不宜与豆浆同食。 温馨提示
姜葱白红糖水中含有糖分，故糖尿病患者在饮用时需注意适量，以免饮用过多导致血糖升高，危害机体健康。
食用方法
1、煎服 取适量姜、葱白洗净，再加入红糖，放入锅中并加入清水，加热煮沸后倒入碗中，放至温度适宜即可。