蒜水加冰糖的功效与作用、禁忌和食用方法

蒜水加冰糖

功

补充营养、健脾和胃

宜

食欲减退者

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

蒜水是用大蒜加水制成，大蒜味辛，性温，归脾、胃、肺经；冰糖性平，味甘，归肺、脾经，蒜水加冰糖具有补充营养、健脾和胃的功效。 1、补充营养 大蒜含有碳水化合物、矿物质、氨基酸；冰糖含有多糖、维生素及矿物质，蒜水加冰糖可补充营养，提供能量。 2、健脾和胃 大蒜性温，归脾、胃经，冰糖味甘，归脾经，味甘能补，蒜水加冰糖具有健脾和胃的功效，可缓解食欲减退、饮食不消等症。 不宜同食 1、降糖药物 蒜水加冰糖不宜与降糖药物同食，因为蒜水加冰糖中含糖量较高，食用后可能会引起血糖波动，进而影响降糖药物的治疗效果。 温馨提示

蒜水加冰糖中含糖量较高，若大量饮用，可导致热量摄入超标而引起肥胖。

食用方法

1、炖煮 将大蒜洗净，放入锅中炖煮，将水过滤出来，加入冰糖，搅拌均匀后即可饮用。