中医百科
盐和白酒一起
功
增进食欲、补胃和中
宜
食少恶心者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
盐、白酒是日常生活中常见的食品，盐和白酒一起具有增进食欲、补胃和中的功效。 1、增进食欲 盐作为一种调味品，味道偏咸，能够刺激味蕾分泌唾液，从而促进食欲；白酒辛辣，对味觉、嗅觉有一定刺激性，也可增进食欲。所以盐和白酒一起具有增进食欲的功效，对食欲不振等有缓解作用。 2、补胃和中 盐性平，入胃经，既可调味，亦可和中；白酒甘温，入胃经，可以补胃散寒。盐和白酒一起具有补胃和中的功效，适用于食少恶心者。 不宜同食 1、头孢类药物 白酒中的乙醇与头孢类药物会发生双硫仑样的反应，使人体出现面部潮红、结膜充血等不良反应，所以头孢类药物不能与盐和白酒一起同食。 温馨提示
建议适量饮用盐和白酒，因其中含有酒精，可刺激胃肠道以及影响肝脏功能，若长期大量饮用，可诱发慢性胃炎、酒精肝等疾病。
食用方法
1、泡服 将白酒倒入杯中，加入适量盐泡在白酒中进行搅拌，然后小口饮用即可。