中医百科
红薯粉条
功
促进胃肠蠕动、补充钾元素
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
红薯粉条的热量低，且颇具饱腹感，无论是用作主食或副食，都是良好的减肥食品。红薯粉条具有促进胃肠蠕动、补充钾元素等功效。 1、促进胃肠蠕动 红薯粉条中的膳食纤维含量丰富，可以促进胃肠蠕动，对肠胃不适有辅助缓解作用。 2、补充钾元素 适量食用红薯粉条，可以补充钾元素，有助于平衡人体内的电解质，对于内脏器官有保护作用。
营养价值
适量食用红薯粉条，可以促进肠胃蠕动。对于纯净的红薯粉条，其中不会加入明矾等化学物质，有较强的附味性，能吸收各种汤料的味道，可以促进身体健康。
红薯粉条含有较多营养物质，特别是铁、钾、锌等成分较丰富，对人体有益。
适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：糖尿病患者 红薯粉条中的淀粉比较多，食用后容易导致血糖升高，所以不适合糖尿病患者食用。 母婴宜忌
孕妇应少吃。孕妇应少吃红薯粉条，以免对身体造成负担，出现腹胀、不消化等情况。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿的消化系统发育不完善，应谨慎食用红薯粉条，以免出现消化不良等症状。
温馨提示
吃红薯粉条时，要注意煮熟、煮透，避免烹饪时间较短而影响口感。
食用方法
1、煎炒 将红薯粉条入锅中煮熟，捞出沥干水分，锅中油热后放入煮好的红薯粉条j进行煎炒，再放入调味品即可食用。 2、凉拌 将适量的红薯粉条入锅中煮熟，捞出沥干水分，加入适量盐、海椒油等调味品搅拌均匀即可食用，其中富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。