鱼腥草炖鲫鱼的功效与作用、禁忌和食用方法

鱼腥草炖鲫鱼

功

利尿通淋、补充营养

宜

热淋患者

忌

虚寒证者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鱼腥草炖鲫鱼制作较简单，营养丰富，具有利尿通淋、补充营养的功效。 1、利尿通淋 鱼腥草善清膀胱湿热，有清热除湿、利水通淋之功。因此鱼腥草炖鲫鱼具有利尿通淋的功效，可用于热淋、热痢等情况。 2、补充营养 鱼腥草中含有维生素C、维生素A、钙、钾、镁等营养成分；鲫鱼中含有蛋白质、钠、钾、磷、钙等营养成分。因此鱼腥草炖鲫鱼可为人体补充营养，有益机体健康。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能与鱼腥草炖鲫鱼中的某些成分反应，影响营养吸收，降低食用价值，故不宜同食。 温馨提示

鱼腥草炖鲫鱼不宜进食过多，可能增加胃肠负担，引起腹胀不适。

食用方法

1、炖煮 取鱼腥草、鲫鱼洗净后一同放入锅中，加入适量清水以及调味品一起炖煮，出锅后即可食用。