中医百科
香菜生姜红糖煮水喝
功
发汗解表、补中益气、消食和胃
宜
消化不良者
忌
阴虚内热者、糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
香菜、生姜、红糖均性温，能够温煦机体，香菜生姜红糖煮水喝具有发汗解表、补中益气、消食和胃的功效。 1、发汗解表 香菜、生姜味辛，辛善发散，能够促进腠理开合，有利于汗液排出，香菜生姜红糖煮水喝具有发汗解表的功效，适用于恶寒头痛等症。 2、补中益气 红糖性温，味甘，归脾经，可补脾益气；香菜、生姜性温，甘温善补，有利于化生气血，补益中焦，香菜生姜红糖煮水喝具有补中益气的功效，适用于气虚倦怠等症。 3、消食和胃 香菜、生姜性温，归脾胃经，红糖性温，味甘，归脾经，甘温善补，能够补益脾胃之气，促进消化，缓和胃中不适，香菜生姜红糖煮水喝具有消食和胃的功效，适用于消化不良等症。 不宜同食 1、辣椒 香菜生姜红糖煮水含有中药材成分，在饮用期间不宜与辛辣刺激性的食物同食，如辣椒，以免加重刺激，降低其药效。 温馨提示
香菜生姜红糖煮水含有糖分，建议糖尿病患者尽量避免饮用，以免影响血糖调控。
食用方法
1、煮服 取适量香菜、生姜、红糖放入锅中，加入清水后煮沸，盛入碗中待温度适宜即可饮用。