中医百科
洋葱泡冰糖
功
补充营养、促进消化
宜
消化不良者
忌
高血糖患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
洋葱又名葱头，为百合科草本植物。冰糖是砂糖的结晶再制品，可用于烹饪或者制作甜点。洋葱泡冰糖具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 洋葱泡冰糖含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、胡萝卜素、铁、钙、钾、磷等营养元素，因此适当进食洋葱泡冰糖，能够补充日常机体所需要的营养。 2、促进消化 洋葱泡冰糖富含膳食纤维，可刺激胃肠蠕动，进而起到促进消化的功效，适合消化不良者进食。 不宜同食 1、羊肉 羊肉性质燥热，若与洋葱泡冰糖长期大量同食可能引起胃火燥热现象，故不宜同食。 温馨提示
洋葱存在一定刺激性，建议避免长期大量食用，以免刺激胃肠引起不适。
食用方法
1、泡服 将冰糖放入碗中，加入清水融化，将洋葱切片放入盛有冰糖水的碗中浸泡，即可食用。