中医百科
紫花豆
功
补充能量、温中下气
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
紫花豆全称紫花芸豆，是芸豆的一种，为豆科菜豆属植物的种子，紫花豆味甘性温，入胃、肝、肾经。紫花豆具有补充能量、温中下气的功效。 1、补充能量 紫花豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂质等营养物质。这些物质是人体维持生命活动的主要能量来源，可被机体分解并为机体功能。所以，紫花豆具有补充能量的功效。 2、温中下气 中医认为紫花豆具有温中下气的功效，可用于中焦阳气虚衰导致的腹胀等病症。 不宜同食 1、羊肉 紫花豆、羊肉均属于温热食物，一起进食过多可能出现身体上火的情况。 温馨提示
紫花豆全称为紫花芸豆，属于芸豆的一种，为豆科菜豆属植物的种子。
食用方法
1、煮食 取适量紫花豆于锅中，加水没过食材，煮熟后即可食用。