干苏叶的功效与作用、禁忌和食用方法

干苏叶

功

理气散结、发表散寒

宜

痰气郁结者

忌

阴虚寒热者、恶风头痛者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

干苏叶为唇形科植物紫苏的干燥叶，可作为中药材使用。干苏叶味辛，性温，具有理气散结、发表散寒等功效。 1、理气散结 干苏叶味辛行散，气味芳香，性温可散寒，善通寒凝气而解散郁结，可下结气，化痰气，常与半夏与厚朴配伍用于缓解痰气郁结等症。 2、发表散寒 干苏叶辛温能散，气薄能通，味薄发泄，专解肌发表，为发表散寒之要药，常与香附、麻黄配伍，适用于伤风伤寒、疟疾初起等病症。 不宜同食 1、冷饮 干苏叶不宜与冷饮同用，以免影响其功效。 温馨提示

干苏叶通常在夏秋季采收，除去杂质，晒干后备用。

食用方法

1、煎服 取适量干苏叶，洗净后放入砂锅，加水煎煮，煎煮完成后放置至温度适宜后即可服用。