中医百科
红豆绿豆百合一起煮
功
清热解毒、利水消肿、润肺止咳
宜
水肿者、肺燥咳嗽者
忌
脾肾阳衰者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
红豆绿豆百合一起煮的口感独特，营养丰富，具有清热解毒、利水消肿、润肺止咳的功效。 1、清热解毒 红豆绿豆百合一起煮时绿豆性凉，百合性寒，味微苦，寒凉能清热、苦能降火，二者能够清泄体内热邪，缓解热毒症状，具有清热解毒的功效，适用于咽喉肿痛等症状。 2、利水消肿 红豆绿豆百合一起煮时红豆性平，味甘，归小肠经，甘平善补，小肠主液，甘平能够补益小肠，助其下利水湿，具有利水消肿的功效，适用于水肿、小便不利等症状。 3、润肺止咳 红豆绿豆百合一起煮时百合味甘，归肺经，肺主宣发气机，畅通气道以缓解咳嗽，甘味有利于化生津液滋养肺脏，具有润肺止咳的功效，适用于肺燥咳嗽等症状。 不宜同食 1、咖啡 红豆绿豆百合一起煮不宜与咖啡同食，因为咖啡中含有咖啡碱成分，可对胃肠道造成刺激，从而可能影响胃肠道功能，造成腹泻等不适。 温馨提示
红豆绿豆百合一起煮不建议长期大量食用，以免由于热量摄入超标而导致肥胖。
食用方法
1、煮食 将红豆、绿豆、百合洗净后放入锅中，加入清水并加热煮沸，盛入碗中待温度适宜后食用即可。