中医百科
黑豆豆粉
功
补肾益阴、健脾利湿、滋肾明目
宜
小便不利者、脾虚食少者
忌
阴虚内热者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
黑豆豆粉是以黑豆为原料研磨而成，黑豆是豆科植物大豆的黑色种子，味甘，性平，归肝、脾、肾经，黑豆豆粉具有补肾益阴、健脾利湿、滋肾明目等功效。 1、补肾益阴 黑豆味甘，归肝、肾经，可滋阴补虚、柔血养肝，因此黑豆豆粉具有补肾益阴的功效，可用于缓解体虚盗汗、肾虚腰痛等。 2、健脾利湿 黑豆味甘，归脾、肾经，可健脾开胃、利水渗湿，因此黑豆豆粉具有健脾利湿的功效，可用于改善脾虚食少、小便不利等症。 3、滋肾明目 黑豆味甘，性平，归肝、肾经，可滋肾养肝、清肝明目，因此黑豆豆粉具有滋肾明目的功效，对于血虚目暗可起到改善作用。 不宜同食 1、菠菜 菠菜中含有一定量的草酸，而黑豆豆粉中含有一定量的钙质，若两者大量同食，可形成草酸钙，难以消化，也影响营养物质的吸收。 温馨提示
建议适量食用黑豆豆粉，因其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物，若大量同食，可导致热量摄入超标而引起肥胖。
食用方法
1、冲泡 取适量黑豆豆粉加入开水冲泡，静置放凉后即可服用。