中医百科
牛奶加枸杞
功
补充营养、滋补肝肾
宜
一般人群均适宜
忌
乳糖不耐受者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
牛奶加枸杞可以日常食用，有一定的营养价值，具有补充营养、滋补肝肾等功效。 1、补充营养 牛奶中含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、乳糖、维生素A以及钙、磷、钾、镁等矿物质成分，枸杞的主要营养成分包括类胡萝卜素、多种氨基酸、花青素以及维生素B1、钙、磷、铁等元素。牛奶加枸杞可为机体补充多种营养，利于机体健康。 2、滋补肝肾 牛奶味甘可补虚，枸杞甘平，入肝、肾经，长于滋肾精、补肝血。牛奶加枸杞具有滋补肝肾的功效，可用于肝肾阴虚、精血不足等症。 不宜同食 1、酒 牛奶富含脂肪，酒中的乙醇易使脂肪在肝脏中蓄积，形成脂肪肝。且牛奶富含蛋白质，酒中的甲醛易使蛋白质形成沉淀，降低牛奶的营养价值，故牛奶加枸杞不宜与酒同食。 温馨提示
牛奶加枸杞需避免一次性进食过多，以免增加饱腹感而减少后续食物的摄入。
食用方法
1、泡服 杯中放入适量牛奶，可先将牛奶放入微波炉中适当加热，加热后再将枸杞放入牛奶中，即可服用。