中医百科
猪骨红萝卜玉米淮山汤
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
痛风患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
淮山一般指淮山药，猪骨红萝卜玉米淮山汤味道鲜美、营养丰富，适当食用后，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 红萝卜、玉米、淮山药含有多种维生素、氨基酸、碳水化合物等营养成分，猪骨含有蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分，因此猪骨红萝卜玉米淮山汤具有补充营养的功效，适用于营养不良者食用。 2、提供能量 猪骨红萝卜玉米淮山汤中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪，这三种营养物质可在人体内代谢，并产生较多的能量，进而为人体日常活动供能。 不宜同食 1、荞麦 荞麦与猪骨红萝卜玉米淮山汤中均含有丰富的膳食纤维，若两者大量同食，可引起胃胀、腹泻等不适。 温馨提示
建议适量饮用猪骨红萝卜玉米淮山汤，因其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质，若过量饮用，可导致热量摄入超标而引起肥胖。
食用方法
1、炖煮 将猪骨洗净、焯水，放入砂锅中，熬至水沸，倒入红萝卜、玉米、淮山药，再加入食盐调味，炖至熟透后，即可出锅食用。