中医百科
薄荷紫苏生姜葱白煮水
功
疏肝行气、解表散寒、和胃止呕
宜
肝郁气滞者
忌
阴虚内热者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
薄荷为唇形科植物薄荷的干燥地上部分，紫苏为唇形科植物皱紫苏、尖紫苏等的茎、叶，味辛，温。生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，味辛，性微温，归肺、脾、胃经。葱白为百合科植物葱近根部的鳞茎，味辛性温，归肺、胃经，薄荷紫苏生姜葱白煮水具有疏肝行气、解表散寒、和胃止呕等功效。 1、疏肝行气 薄荷味辛发散，兼入肝经，能疏肝行气。紫苏、生姜、葱白均味辛发散，可增强薄荷疏肝行气的功效。因此薄荷紫苏生姜葱白煮水具有疏肝行气的功效，可缓解肝郁气滞引起的胸胁胀痛、月经不调等症。 2、解表散寒 薄荷味辛发散，且其辛散作用较强，可帮助宣散表邪、发汗解表。紫苏辛散性温，发汗解表散寒之力较为缓和。生姜辛散温通，能发汗解表、祛风散寒。因此薄荷紫苏生姜葱白煮水具有解表散寒的功效，可用于风寒感冒之轻证。 3、和胃止呕 紫苏味辛能行，能行气以宽中除胀、和胃止呕。生姜辛散温通，能温中散寒、和胃止呕。葱白辛散温通，能宣通阳气、温散寒凝，又归于胃经，因此也可以起到一定的和胃止呕的功效。所以薄荷紫苏生姜葱白煮水具有和胃止呕的功效，可帮助缓解寒犯中焦或脾胃虚寒引起的腹痛、食少、呕吐等症。 不宜同食 1、辣椒 薄荷、紫苏、生姜、葱白均属于中药，饮用其煮的水期间不宜与辛辣刺激性的食物，如辣椒等同食，以免影响药效的发挥。 温馨提示
建议适量饮用薄荷紫苏生姜葱白煮的水，因其性质偏温热，若大量饮用，可引起牙龈肿痛等上火症状。
食用方法
1、饮用 取适量薄荷、紫苏、生姜、葱白洗净放入锅中，加入适量清水熬煮，出锅后即可饮用。