中医百科
生姜紫苏陈皮水
功
解表散寒、健脾和胃、燥湿化痰
宜
风寒感冒者
忌
阴虚内热者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
生姜味辛，性微温，紫苏味辛，性温，陈皮味苦、辛，性温。生姜紫苏陈皮水具有解表散寒、健脾和胃、燥湿化痰等功效。 1、解表散寒 生姜辛散温通，能发汗解表、祛风散寒。紫苏辛散性温，能发汗、解表、散寒。故生姜紫苏陈皮水具有解表散寒的功效，可用于风寒感冒等症。 2、健脾和胃 陈皮辛香走窜，温通苦燥，入脾胃经，能理气健脾。紫苏味辛，能行气以宽中除胀、和胃止呕。故生姜紫苏陈皮水可健脾和胃，可用于脾胃气滞等情况。 3、燥湿化痰 陈皮苦温，长于燥湿化痰。生姜辛温发散，能温肺散寒、化痰止咳。故生姜紫苏陈皮水能燥湿化痰，可用于湿痰寒痰、咳嗽痰多等症。 不宜同食 1、兔肉 兔肉酸寒，性冷，生姜辛辣性热，二者性味相反，寒热同食，易致腹泻。所以生姜紫苏陈皮水不宜与兔肉同食。 温馨提示
生姜紫苏陈皮水中的陈皮通常在秋末冬初果实成熟时采收果皮。
食用方法
1、煮制 将生姜、紫苏、陈皮洗净，放入砂锅中，加水煮沸后，晾至温热，即可饮用。