背蛇生的功效与作用、禁忌和食用方法

背蛇生

功

清热解毒、平肝熄风、明目

宜

一般人群均适宜

忌

虚寒、体弱及腹泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

背蛇生一般是指阴地蕨，为阴地蕨科植物阴地蕨的带根全草。背蛇生归肺、肝经，味甘、苦，性微寒，具有清热解毒、平肝熄风、明目等功效。 1、清热解毒 背蛇生具有清热解毒的功效，可以用于辅助治疗肺热咳嗽、疮疡肿毒、瘰疬、毒蛇咬伤。 2、平肝熄风 背蛇生归肝经，性味苦寒，具有平肝熄风的功效，可以用于辅助治疗小儿高热惊搐、癫病、痫病。 3、明目 背蛇生具有明目的功效，可以用于缓解眼睛肿胀疼痛。 不宜同食 1、毛豆 背蛇生不宜和毛豆一起食用，两种食物搭配，会导致营养大打折扣，同时影响消化和吸收。 温馨提示

背蛇生是全草入药，秋季至次春采收，连根挖取，洗净后，鲜用或晒干。

食用方法

1、煎服 取适量背蛇生及其他药材一同浸泡半小时到一小时，用水量以高出药面为度，取煎液去渣滤渣饮用。