心衰能不能吃豆腐

心衰能不能吃豆腐

少吃 豆腐

豆腐营养指标(100克含量)

热量 81kcal 碳水化合物 4.2g 钠盐 7.2mg 膳食纤维 0.4g 脂肪 3.7g 维生素B 0.04mg

少吃 原因

心衰应少吃豆腐。豆腐中含有丰富的水分，还含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素及各种矿物质。豆腐中的蛋白质含量较高，一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。而心衰是由于内体静脉血压增高，导致内脏出现淤血的情况，容易出现腹泻以及腹胀的症状。因此，心衰患者应少吃豆腐，以免加重症状。

怎么吃

豆腐可炒食、凉拌、煲汤食用。每日随三餐食用即可。豆腐不宜与蜂蜜同食，易腹泻；豆腐可与金针菇同食，有降血压、降血脂的作用。

饮食建议

心衰为心力衰竭的简称，是指由于心脏的收缩功能和（或）舒张功能发生障碍，不能将静脉回心血量充分排出心脏，导致静脉系统血液淤积，动脉系统血液灌注不足，从而引起心脏循环障碍症候群，表现为肺淤血、腔静脉淤血，是心脏疾病发展的终末阶段。经治疗后，患者还应结合日常生活进行护理，以控制病情进展，保证良好预后，其中饮食调理如下：1、限制液体摄入，避免过量饮水或喝汤，以免加重血液循环液体量，加重心衰；2、低钠饮食，应少食金花菜、芹菜、茴香菜、咸菜、豆制品、腌制食品等食物，因其钠含量较高，会引起水钠潴留，进而引起高血压，加重心衰；3、由于心衰患者需长期利尿以减少循环液量，患者多有低钾表现，因此患者可适当增加土豆、紫菜、油菜、西红柿、牛奶、香蕉、红枣、桔子等含钾较为丰富的食材摄入；4、限制热能和蛋白质摄入，以免增加心脏额外的能量要求和机体代谢率、维持体重水平，从而减轻心脏负荷；5、限制脂肪摄入，若脂肪摄入过多，会包绕心脏、压迫心肌，或腹部脂肪过多导致横隔上升压迫心脏，加重患者心脏闷胀不适感；6、适量摄入绿叶菜、山楂、鲜枣、草莓、香蕉、橘子等维生素含量较高的食物。