中医百科
桑叶面粉
功
疏散风热、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
风寒感冒者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
桑叶面粉是将桑叶和面粉混合制成，具有疏散风热、补充营养的功效。 1、疏散风热 桑叶面粉中的桑叶甘寒质轻，轻清疏散，故桑叶面粉具有疏散风热的功效，可用于风热感冒或温病初起等病症。 2、补充营养 桑叶面粉中桑叶含有氨基酸、胆碱、有机酸及多种维生素等，面粉中含有丰富的碳水化合物，所以桑叶面粉具有补充营养的功效，还可提供能量。 不宜同食 1、西瓜 西瓜性质寒凉，桑叶面粉性寒，长期大量同食会加大寒凉刺激，引起腹泻、腹痛等胃肠不适，故不宜同食。 温馨提示
桑叶面粉含有的淀粉成分较多，不建议一次性大量进食，以免造成胃肠负担，引起不适。
食用方法
1、蒸食 桑叶面粉是将桑叶和面粉混合制成，可做成团状放入蒸锅中，蒸熟后即可食用。