中医百科
红糖鸡蛋枸杞红枣水
功
补气养血、健脾温胃
宜
气血不足者
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
红糖为甘蔗、甜菜等植物中提取的粗糖，味甘性温，归肝、脾经。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称，味甘性平，归肝、肾经。红枣为鼠李科植物枣的干燥成熟果实，味甘性温，归脾、胃、心经。而鸡蛋味甘性平，具有滋补作用。红糖鸡蛋枸杞红枣水具有补气养血、健脾温胃等功效。 1、补气养血 红糖可补中益气，枸杞补血安神，鸡蛋滋补，红枣和调和药性，红糖鸡蛋枸杞红枣水可起到补气养血的作用，可用于气血亏虚引起的面色苍白、疲惫乏力等症状。 2、健脾温胃 红糖鸡蛋枸杞红枣都具有滋补之效，且红糖、红枣都具有健脾温胃的作用，因此红糖鸡蛋枸杞红枣水可起到健脾温胃的功效，可辅助缓解脾胃虚寒引起的脘腹冷痛、食少纳差等症状。 不宜同食 1、豆浆 豆浆与红糖鸡蛋枸杞红枣水中均含有丰富的蛋白质，若同时大量食用，可增加胃肠道的负担，从而引起胃胀等不适。 温馨提示
建议适量饮用红糖鸡蛋枸杞红枣水，因为其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质，若过量饮用，则可能因热量摄入超标而引起肥胖。
食用方法
1、炖煮 在锅中加入适量水煮开，再分别加入适量鸡蛋、红糖、枸杞、红枣等材料进行炖煮即可。