马蹄小米粥的功效与作用、禁忌和食用方法

马蹄小米粥

功

润肠通便、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

马蹄小米粥制作简单，营养丰富，具有润肠通便、补充营养的功效。 1、润肠通便 马蹄小米粥含有一定的膳食纤维及水分，可刺激肠道蠕动，促进肠道内容物的排出，具有润肠通便的功效，可帮助缓解便秘。 2、补充营养 马蹄小米粥中含有蛋白质、碳水化合物、钾、钙、磷、镁等营养成分，具有补充营养的功效，对人体有益。 不宜同食 1、蛤蜊 蛤蜊中含有硫氨酶，能破坏马蹄中的B族维生素，故马蹄小米粥不能与蛤蜊同食，防止降低马蹄的营养价值。 温馨提示

马蹄小米粥制作方法简单，营养丰富，注意适当食用。

食用方法

1、煮食 将马蹄洗净、去皮、切块，小米洗净，一起放入锅中，加水没过食材，煮至熟透即可食用。