乌鸡枸杞汤的功效与作用、禁忌和食用方法

乌鸡枸杞汤

功

补充营养、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

胃出血患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

乌鸡枸杞汤为常见汤品，其营养丰富，味道鲜美，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 乌鸡中含有饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、钠、钾等营养成分；枸杞中含有膳食纤维、维生素C、钠、磷等营养成分。乌鸡枸杞汤可帮助人体补充部分所需的营养物质。 2、提供能量 乌鸡中含有蛋白质、碳水化合物等，枸杞中含有蛋白质，乌鸡枸杞汤中这些营养成分可在人体内转化为所需的能量，可维持机体日常活动。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有茶碱、鞣酸等物质，可能会影响乌鸡枸杞汤中营养物质的吸收，降低食用价值，故不宜同食。 温馨提示

建议选择肉厚饱满籽小的枸杞、肉质鲜嫩的乌鸡一起煮汤，口感和效果更佳。

食用方法

1、炖煮 取乌鸡与枸杞加清水炖煮，并加入相应的调味品，煮熟后即可食用。