田鸭的功效与作用、禁忌和食用方法

田鸭

功

补充营养、促进食欲

宜

一般人群均适宜

忌

阴虚火旺者、腹泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

田鸭营养价值较高，为生活中常见的食材，具有补充营养、促进食欲等功效。 1、补充营养 田鸭营养价值较高，其含有丰富的蛋白质、脂肪、钠、维生素A、磷、钾等营养成分，适量食用可为机体补充营养物质。 2、促进食欲 田鸭味道鲜美可口，经加工后可促进唾液及胃液分泌。所以田鸭具有增进食欲的功效，可帮助增加后续食物的摄入。 不宜同食 1、甲鱼 田鸭与甲鱼同属寒性，如果大量同食容易引起腹泻，所以田鸭与甲鱼不宜同食。 温馨提示

田鸭营养价值较高，为生活中常见的食材，食用时注意适量。

食用方法

1、炖煮 将田鸭洗净、切块，与配料、水一起放入容器内熬煮熟透后即可食用。