中医百科
葱子泡水喝
功
发散通气、活血解毒、护肝明目
宜
鼻塞无汗者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
葱子泡水喝就是将葱子浸泡入水中后饮用，葱子是百合科、葱属多年生草本植物，适生于地势平坦、土层深厚、土质肥沃、排灌方便的地块，味辛、性温，入肺、胃、肝经，具有发散通气、解毒活血、护肝明目的功效。 1、发散通气 葱子味辛、性温，入肺经，辛能发散寒气，所以葱子泡水喝有发散通气的功效，能帮助改善恶寒发热、鼻塞无汗等症。 2、活血解毒 葱子味辛、性温，入肝经，葱子泡水喝有活血解毒的功效，适用于咽喉肿痛、口角生疮、血液瘀滞者。 3、护肝明目 葱子泡水喝含有多种氨基酸，能改善肝脏功能，有护肝明目的功效，适用于长期熬夜、饮酒或用眼疲劳者。
营养价值
葱子泡水喝含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、矿物质、黄酮、硫化物、挥发油、多糖、粗纤维等营养成分。
适宜和禁忌 适宜：鼻塞无汗者 葱子味辛、性温，入肺经，有发散通气的功效，鼻塞无汗者适量饮用葱子泡水有助于通气、汗出，故适宜饮用。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。葱子味辛、性温，入肺、肝经，有活血化瘀的作用，孕妇饮用葱子泡水后可能会导致阴道流血，故应谨慎饮用。
婴幼儿应少喝。葱子味辛、性温，入肺、肝经，有护肝明目的功效，但因味辛，对胃肠道有刺激性，婴幼儿过多饮用葱子泡水，易刺激胃肠道而出现不适症状，故应少喝。
温馨提示
可以将葱子晾干后，置于阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射，还要防潮、防虫蛀。可以将葱子埋入土中，现用现取。
食用方法
1、直接饮用 取适量葱子洗净、切段后放入杯中，用开水冲泡，浸泡一刻钟后即可直接饮用。