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葡萄根的功效与作用、禁忌和食用方法

葡萄根

消肿止痛、止血、祛风除湿

一般人群均适宜

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

葡萄根为葡萄科植物葡萄的根,别名山葡萄根、 野葡萄根、见肿消等,味甘、性平,归肺、肝、大肠经,具有消肿止痛、止血、祛风除湿的功效。 1、消肿止痛 葡萄根是一味活血消肿的中药,可以改善跌打损伤,缓解肿痛症状。此外,它还有消肿止痛的作用,可以用于缓解关节炎。 2、止血 葡萄根味甘,性平,无毒,有一定的止血作用,可以用其煎汤,能缓解吐血症状,改善吐血、痔疮等多种疾病。 3、祛风除湿 葡萄根具有祛风除湿的功效,可用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎、痛风、水肿、小便不利等症。

营养价值

葡萄根含β-谷甾醇、胡萝卜甙、右旋儿茶精、没食子酸、羽扇豆醇、蔗糖、棕榈酸等成分,能够促进新陈代谢,加快肠胃液的分泌,促进消化,缓解便秘。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜:一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌:无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。孕妇不宜吃葡萄根,葡萄根有活血散结的作用,长期服用容易引起流产,对胎儿不利。

婴幼儿应谨慎食用。葡萄根的功效是除风湿、利小便,婴幼儿肾脏功能并不完善,若食用可能会对身体健康造成影响。

温馨提示

葡萄根要选较干,根部没有明显虫蛀,长度较长的。葡萄根的保存方法是干燥、避光、低温存放。如果葡萄根长时间未用完,应当定期在太阳光下暴晒,达到除菌除湿的目的。

食用方法

1、水煮 取适量葡萄根洗净后,加水煮沸,用纱布袋过滤去掉渣滓,加糖再煮开、冷却即成。

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