西兰花芽苗菜的功效与作用、禁忌和食用方法

西兰花芽苗菜

功

补充维生素、促进排便

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

西兰花芽苗菜是日常生活中常见的蔬菜，具有补充维生素、促进排便的功效。 1、补充维生素 西兰花芽苗菜内含有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A、维生素B12等维生素，因此西兰花芽苗菜具有补充维生素的功效，适当摄入对人体生长发育有一定的好处。 2、促进排便 西兰花芽苗菜含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，具有促进排便的功效，对便秘有一定的缓解作用。 不宜同食 1、香蕉 香蕉和西兰花芽苗菜都含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，而大量同食可能会导致肠蠕动亢进，导致腹泻。 温馨提示

西兰花芽苗菜含有丰富的膳食纤维，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。

食用方法

1、炒制 将西兰花芽苗菜洗净后备用，在锅中加入少许油，待油热后下入西兰花芽苗菜进行翻炒，炒熟后加入适量调味品即可食用。