中医百科
盐炒花生米
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
盐炒花生米常常被用来做下酒菜，别具风味，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 盐主要含有氯化钠，能够为人体补充钠元素；花生米内含有蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等成分。所以盐炒花生米具有补充营养的功效，能够满足人体所需。 2、润肠通便 花生米含有的油脂能够润滑肠道，并且花生米含有粗纤维成分，其可刺激肠道蠕动，所以盐炒花生米具有润肠通便的功效，对便秘有一定的改善作用。 不宜同食 1、榛子 榛子与盐炒花生米中均含有丰富的油脂，若两者大量食用，可导致热量摄入超标而引起肥胖。 温馨提示
建议适量食用盐炒花生米，因其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物，若大量食用，可导致热量摄入超标而引起肥胖。
食用方法
1、炒制 在锅中加入少许油，将花生米倒入锅中进行翻炒，炒熟后加入盐进行搅拌后即可食用。