中医百科
红豆冰糖汤
功
补充能量、提供营养
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
红豆冰糖汤是用红豆和冰糖制作成的甜品，制作方法简单，营养丰富。红豆冰糖汤具有补充能量、提供营养的功效。 1、补充能量 冰糖是以蔗糖为原料得到的大颗粒结晶糖，红豆中含有丰富的碳水化合物，属于糖类物质，糖类是人体维持生命活动所需能量的主要来源，在生命活动过程中起着重要的作用，故适量饮用红豆冰糖汤，能为人体提供所需的能量。 2、提供营养 红豆中除碳水化合物，还含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素等营养物质，适量饮用红豆冰糖汤，能为人体补充部分所需的营养物质。 不宜同食 1、降糖药 红豆冰糖汤含有大量糖分，食用后可导致血糖上升，进而影响降糖药的治疗效果，所以不建议二者同服。 温馨提示
红豆冰糖汤中糖分含量较高，糖尿病患者不宜多食，以免导致血糖有所上升。
食用方法
1、熬煮食用 可将泡好的红豆放入锅中，加入适量冰糖、清水，进行熬煮，将红豆煮烂，冰糖熔化后，晾至温度适宜，适量饮用。