中医百科
枇杷叶川贝雪梨冰糖水
功
润肺止咳、健脾益胃
宜
干咳少痰者
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
川贝即川贝母，枇杷叶川贝雪梨冰糖水是一道较为常见的特色药膳，口味清甜，具有润肺止咳、健脾益胃等功效。 1、润肺止咳 枇杷叶味苦，性微寒，入肺经，可清肺化痰、止咳平喘；川贝味苦，性微寒，入肺经，能清肺化痰、润肺止咳；雪梨味甘，入肺经，可化痰止咳；冰糖味甘，性平，入肺经，可润肺止咳。枇杷叶川贝雪梨冰糖水具有润肺止咳的功效，可用于干咳少痰、阴虚劳嗽等。 2、健脾益胃 枇杷叶苦降性微寒，入胃经，可清胃热、止呕；冰糖味甘入脾、胃经，可补益脾胃。枇杷叶川贝雪梨冰糖水具有健脾益胃的功效，可用于脾胃虚弱、哕逆等。 不宜同食 1、乌头 川贝与乌头属于中医十八反范畴，同用可能产生毒性反应，如头晕、呕吐等，所以枇杷叶川贝雪梨冰糖水不宜与乌头同服。 温馨提示
枇杷叶川贝雪梨冰糖水含有较多的糖分，不建议长期大量饮用，以免由于糖分摄入超标而导致肥胖。
食用方法
1、煮制 将枇杷叶洗净后与川贝、雪梨、清水一同放入锅中熬煮，煮沸后加入适量冰糖，搅匀、放温后即可饮用。