中医百科
川贝罗汉果雪梨冰糖炖水
功
清热化痰、润肺止咳
宜
肺燥咳嗽者
忌
肺寒咳嗽者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
川贝味苦、甘，性凉。罗汉果，味甘，性凉。雪梨味甘、微酸，性凉。冰糖味甘，性平。川贝罗汉果雪梨冰糖炖水具有清热化痰、润肺止咳等功效。 1、清热化痰 川贝性凉，凉能清热；罗汉果性凉，可清热解暑；雪梨性凉，归肺经，能够祛痰泻热；冰糖味甘性平，有清热降浊之功。因此川贝罗汉果雪梨冰糖炖水具有清热化痰的功效，可用于肺热燥咳、咳痰黄稠等情况。 2、润肺止咳 川贝味苦性凉，归肺、心经，能够润肺；雪梨归肺经，有生津止渴、清肺化痰的作用；冰糖归肺、脾经，有和胃润肺之功。因此川贝罗汉果雪梨冰糖炖水可以润肺止咳，可用于肺燥咳嗽等症。 不宜同食 1、乌头 乌头与川贝罗汉果雪梨冰糖炖水中的川贝相畏，因此二者不能同食。 温馨提示
建议适量饮用川贝罗汉果雪梨冰糖炖水，因其性质偏寒凉，若大量饮用，可刺激脾胃引起腹痛等不适。
食用方法
1、煎煮 将川贝、罗汉果、雪梨洗净、切块后，放入锅中加水煎煮，之后加入冰糖，煮熟即可直接食用。